Caos prehistórico en MasterChef Celebrity: entre platos épicos, esquives y un chape inesperado
El lunes, los famosos que siguen en carrera en MasterChef Celebrity se enfrentaron a un desafío donde la tecnología quedó afuera. Con una escenografía que parecía una mezcla entre Jurassic Park y Los Picapiedras, Wanda Nara presentó a los cocineros ante el jurado compuesto por Maru Botana, Damián Betular y Germán Martitegui.
El reto consistió en elaborar un plato libre, pero con una vuelta de tuerca: debía prepararse de una forma similar a como lo hacían los antepasados. El método para lograrlo fue estrictamente limitado. Primero, los participantes tuvieron que recolectar los ingredientes que Martitegui puso a disposición, bajo la advertencia de que los recursos eran escasos, tal como en la edad de piedra. Segundo, se les prohibió terminantemente el uso del horno y de cualquier electrodoméstico. El único recurso técnico permitido fueron cinco hornallas para cocinar todo el menú.
Luciana Geuna abrió la tanda de degustaciones con una posta de salmón blanco a la plancha. El plato fue bien recibido: Martitegui destacó que el pescado y el zapallo estaban en el punto perfecto y que la ejecución fue muy prolija. La emoción de Geuna fue tanta que corrió a abrazar al chef, pero Martitegui, con unos reflejos envidiables, la esquivó sin dudarlo.
No todos tuvieron la misma suerte. Campi presentó un bife de chorizo con topping de remolacha y peras, pero Maru Botana no quedó convencida y sentenció que le faltaba condimento. Por su parte, Rocío Robles quiso arriesgar con un Tomahawk grillado y morrón relleno. Si bien el punto y el sabor de la carne estuvieron bien, Martitegui confesó que le hizo ruido la combinación de huevo, morrón y ciruela.
Hubo alegrías también en el lado de Hernán de Mala fama, quien logró que Betular celebrara su chupín de pescado, describiéndolo como un estofado con vegetales en su punto y el sabor saladito justo. En cambio, Lizy Tagliani no pudo convencer a Maru con su guiso de corvina; aunque la idea gustaba, el pescado terminó desmenuzado en un zapallo y la papa quedó dura.
El clima se puso picante cuando Elizabeth Vernaci presentó su bife de chorizo grillado con cabutia y batatas salteadas. Martitegui elogió su capacidad para cocinar carnes sabrosas y, contagiada por la buena devolución, Vernaci volvió a su estación y se dio un beso inesperado con Mala fama.
El resto de la jornada fue una montaña rusa de críticas. Pablo Giralt no contentó a Betular con su bondiola. Mike Amigorena intentó un pez al limón grillado con chauchas, pero Maru Botana fue dura y le pidió que demostrara que podía dar más. Grego Rosello presentó un bife de chorizo a caballo con papas pay, pero el plato fue criticado por falta de valentía y un huevo "raro", mientras que Betular fue crítico con las papas.
La China Ansa intentó un tomahawk con reducción de ciruelas, pero Maru consideró que el plato estaba simple y separado, pidiéndole más tiempo para componer la presentación. El cierre más lapidario fue para Sebastián Presta, quien hizo un tomahawk con vegetales grillados. Martitegui no se guardó nada y afirmó que no hubo planificación ni amor en el plato, quedándose sin palabras ante el resultado.
Como consecuencia de estos errores, Lizy Tagliani, Campi, la China Ansa, Mike Amigorena y Sebastián Presta quedaron en la cuerda floja y pasaron directamente a la noche de última chance.