ไก่เหลือเหรอ? อย่าเพิ่งทิ้ง! 4 ไอเดียเมนูตัวแม่ ทำง่าย อร่อยปัง ไม่ต้องเสียเวลาคิดเยอะ!
ช่วงนี้ใครๆ ก็อยากได้เมนูที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แถมยังดีต่อสุขภาพใช่ป่ะล่ะ? ชีวิตมันเร่งรีบ ต้องทำงาน ต้องดูซีรีส์ ต้องไถ TikTok ยิ่งกว่านั้นยังต้องไหว้เพื่อนอีก จะเอาเวลาที่ไหนมายืนทำอาหารในครัวนานๆ จริงไหม? และวัตถุดิบที่ตอบโจทย์ชีวิตตัวแม่แบบเราที่สุดในสามโลกก็คือ 'ไก่' นั่นเอง! นอกจากโปรตีนจะแน่นแล้ว ยังเอาไปมิกซ์แอนด์แมทช์กับอะไรก็ได้หมด ไม่มีเบื่อ
สลัดไก่โยเกิร์ตฉ่ำๆ ฟีลนางเอกซีรีส์
อยากกินอะไรเบาๆ สดชื่นๆ เหมือนนางเอกเกาหลีกำลังคุมอาหาร? เมนูนี้ต้องลอง! เอาอกไก่ที่เหลือไปต้มหรืออบ แล้วฉีกให้พอดีคำ คลุกกับโยเกิร์ตธรรมชาติ บีบมะนาว เติมแตงกวา แครอท เหยาะน้ำมันมะกอก เพิ่มความดีต่อสุขภาพ แค่นี้ก็ได้สลัดไก่สุดคูล ที่กินเมื่อไหร่ก็สดชื่น ไม่หนักท้อง เหมาะกับมื้อกลางวันที่อยากฟีลสวยๆ หรือมื้อเย็นเบาๆ ก่อนนอน ฟีลดีเวอร์!
ไก่ผัดผักรวมมิตร สิ้นคิดแต่โคตรอร่อย
สำหรับคนที่คิดเมนูไม่ออก แต่อยากได้ความอร่อยเต็มตัว แค่เอาไก่ที่เหลือมาหั่นเต๋าหรือฉีกเป็นเส้นๆ ก็ได้ จากนั้นก็ลงกระทะผัดกับน้ำมันมะกอกนิดหน่อย พอไก่เริ่มสุกก็จัดการโยนพริกหยวกสีสดใส ฟักทองหวานๆ แครอทกรุบๆ หรือผักอะไรก็ได้ที่หลงเหลืออยู่ในตู้เย็นลงไปให้หมด! ผัดคลุก ปรุงรสตามชอบ เป็นมื้อที่สมบูรณ์ด้วยโปรตีนและวิตามิน กินกับข้าวร้อนก็ฟินแล้ว
แร็ปไก่สุดคูล เมนูพกพาของคนชิคๆ
สำหรับคนเร่งรีบ หรือสายพอร์ตฮวดแบบ Grab & Go เมนูนี้อิ่มและอร่อย เอาไก่ย่างที่เหลือฉีกหรือหั่นใส่ตอร์ติญ่า เพิ่มอะโวคาโด ผักกาด มะเขือเทศ ราดโยเกิร์ตหรือมัสตาร์ด เมนูพกพาสะดวกถ่ายรูปได้ เหมาะสำหรับแก้หิวตลอดวันหรืออาหารเช้ารีบ
ไก่อบเลมอนหอมๆ เหมือนนั่งกินอยู่ยุโรป
ทำไก่อบ? ไม่ยาก ไม่ต้องสกิลเชฟเพิ่งเติม เอาไก่ที่เหลือวางในถาด บีบเลมอน ราดน้ำมันมะกอก โรยออริกาโนและกระเทียม จากนั้นอบให้สุก ออกมาหอมฟุ้ง เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เหมือนอาหารยุโรปแต่ง่ายมาก
ไก่เหลือไม่ใช่ปัญหา มันคือโอกาสสร้างเมนูง่ายอร่อยดีต่อสุขภาพ และช่วยลดขยะอาหาร คราวนี้อย่าทิ้งไก่ เอามาแปลงเป็นเมนูสุดปัง!