Huyền Lizzie cùng dàn sao 'quậy' tưng bừng với mâm cơm thanh tao vị Hà Thành

Tập ba của show thực tế Sao Chọn vừa lên sóng ngày 11/10 với chủ đề Thanh tao vị Hà Thành, đưa người xem đi từ những cánh đồng lúa chín rộ đến những quán ăn di sản lâu đời. Mở màn là màn dạo chơi cực chill của MC Trần Ngọc và 14 Casper trên những con đường lộng gió tại làng cổ Đường Lâm. Cả hai đã đạp xe băng qua những mái ngói đỏ và khung cảnh yên bình đặc trưng của vùng Bắc bộ trước khi hội ngộ cùng Huyền Lizzie tại đình làng để ngẫu hứng hát múa, khởi động cho hành trình khám phá món ngon Hà Nội.

Điểm dừng chân đầu tiên là Bếp làng Đường Lâm, nơi ba nghệ sĩ cùng nhau nhóm bếp củi để tìm hiểu cách chuẩn bị một mâm cơm quê đúng điệu. Dưới sự hướng dẫn của ông Nguyễn Thường Quân - Chủ tịch Hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam, nhóm đã cùng nhau thực hiện các bước nấu nướng. Đầu tiên là hấp gà mía Sơn Tây và luộc rau muống, sau đó đem dầm nước canh cùng quả sấu. Để mâm cơm thêm đầy đặn và thanh tao, các món ăn này được kết hợp cùng canh cua đồng, đậu phụ rán, heo quay đòn dưa chua, cá kho và nước tương đậm đà, kết thúc bằng món chè lam tráng miệng.

Không chỉ dừng lại ở việc ăn uống, nhóm còn tìm hiểu quy trình làm tương truyền thống. Cả nhóm tỏ ra ấn tượng trước cảnh những mẹt xôi được phơi dưới nắng để lên men từ năng lượng trời đất, sau đó mới được cho vào những chiếc chum cổ có tuổi đời vài trăm năm. Trong không gian đậm mùi tương của làng cổ, Huyền Lizzie và MC Trần Ngọc đã cùng nhắc lại những câu thơ đầy hoài niệm về ao rau muống và chum tương đầy.

Hành trình tiếp tục đưa ba nghệ sĩ đến phủ Tây Hồ, nơi họ gặp gỡ (S) TRONG Trọng Hiếu để xin câu đối và ghé thăm một quán bánh tôm đã có tuổi đời 40 năm. Tại đây, cả nhóm thử thách tự tay chiên bánh trên chảo ngập dầu. Màn thử thách này gây cười vì sự vụng về của các nghệ sĩ, khi người thì đổ quá nhiều bột, người thì để bánh cháy hoặc hốt hoảng né dầu bắn tung tóe. Xen giữa những khoảnh khắc "vật lộn" với chảo dầu, (S) TRONG Trọng Hiếu và 14 Casper còn góp vui bằng những ca khúc mới phát hành.

Chặng cuối của hành trình là màn thưởng thức chả cá Lã Vọng - một lát cắt văn hóa đặc trưng của Hà Nội. Bốn nghệ sĩ không khỏi trầm trồ khi nghe kể về nguồn gốc món ăn và cách sáu thế hệ gia đình đã gìn giữ di sản 155 tuổi này. Đáng chú ý, chả cá Lã Vọng đã được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm ngoái.

Được biết, danh sách món ăn trong Sao Chọn được tổng hợp từ ý kiến của nhiều người nổi tiếng trên cả nước nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực địa phương. Trước đó, chương trình cũng đã đưa khán giả đi qua những hương vị đặc sắc khác như bánh mì que, nem cua bể ở Hải Phòng tại tập hai, hay bún bề bề, bánh cuốn chả mực tại Quảng Ninh ở tập một. Các tập tiếp theo của Sao Chọn sẽ tiếp tục phát sóng vào 21h chủ nhật hàng tuần từ cuối tháng 9 đến hết tháng 11 trên website chương trình và 20h40 trên VTV8.