Trọng Tấn: từ giọng ca nhạc đỏ đến ông chủ nhà hàng dê ré đình đám Hà Nội
Trọng Tấn, cái tên mà giới mộ điệu nhạc đỏ gọi trìu mến là ông hoàng nhạc đỏ, là một tượng đài không cần bàn cãi trong làng nhạc Việt. Sinh năm 1976 tại Thanh Hóa, với chất giọng nam cao đầy nội lực, anh sớm bén duyên với con đường ca hát chuyên nghiệp và được đào tạo bài bản tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Từ Tiếng đàn bầu, Tình ca, Đất nước tình yêu cho đến Bài ca hy vọng hay Một đời người một rừng cây, mỗi bài qua giọng Trọng Tấn đều mang một dấu ấn sâu lắng, gắn liền với hình ảnh một nghệ sĩ chững chạc, phong độ. Anh còn là một phần không thể thiếu trong bộ ba tam ca nhạc đỏ lừng lẫy cùng Đăng Dương và Việt Hoàn. Nhưng đó là chuyện trên sân khấu — ngoài đời, ông hoàng này lại có một nghề tay trái mà nghe qua chắc chắn bạn sẽ phải ồ à: ông chủ chuỗi nhà hàng thịt dê đặc sản siêu nổi tiếng ở Hà Nội!
Từ ông hoàng nhạc đỏ đến ông trùm dê Hà Thành
Cứ tưởng Trọng Tấn chỉ biết phiêu với nốt cao, ai dè anh còn có một tình yêu mãnh liệt với ẩm thực. Cuối năm 2014, nam ca sĩ bắt tay cùng Tiến sĩ Đinh Minh khai trương thương hiệu đặc sản dê ré Song Dương. Nghe có vẻ lạc quẻ đúng không? Nhưng đây không phải quyết định chớp nhoáng vì lợi nhuận. Trọng Tấn chia sẻ anh chọn thịt dê vì tình yêu ẩm thực vùng miền và mong muốn nâng tầm món dê, vốn thường bị coi là món bình dân hoặc đồ nhậu — một suy nghĩ khá khác so với hình ảnh nghệ sĩ chỉ biết hát hò mà ta hay thấy.
Điều làm nên thương hiệu Song Dương chính là sự tập trung vào dê ré — giống dê non trọng lượng khoảng 17–20 kg, đặc biệt là chưa thay răng sữa. Thịt dê ré thơm ngon, ngọt thịt và mềm hơn hẳn dê trưởng thành. Thời điểm mới khởi nghiệp, Trọng Tấn và cộng sự còn đầu tư hẳn trang trại riêng để chủ động nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng từ gốc đến ngọn.
Hiện tại, nhà hàng dê của Trọng Tấn có hai cơ sở tại Hà Nội: một trên phố Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, và một trên phố Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng. Cơ sở Hàn Thuyên nằm ngay trung tâm, quy mô ba tầng với nhiều phòng riêng — phù hợp cho tiệc tùng lẫn gặp gỡ đối tác. Thực đơn thì thôi rồi: dê ré ủ trấu, dê nướng tảng, dồi dê, đùi dê nướng, lẩu dê... Nghe thôi đã thấy bụng đói cồn cào, đúng là ông hoàng nào cũng có cách chiều cái dạ dày của dân tình Hà Thành!
Cuộc sống đời thường của một tài phiệt ngầm
Nếu sự nghiệp nghệ thuật và kinh doanh mang lại cho Trọng Tấn một vị thế ngoài xã hội, thì gia đình chính là khoảng trời riêng anh luôn trân trọng. Vợ anh, chị Thanh Hoa, là người đã đồng hành cùng anh hơn hai mươi năm, từ thời còn đi học. Chị là hậu phương vững chắc, quán xuyến mọi việc nhà khi anh bận rộn chạy show khắp nơi.
Hai con của Trọng Tấn cũng không kém cạnh. Con gái Thảo Nguyên từng theo học đàn tranh tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, còn cậu ấm Tấn Đạt đang nối gót bố trên con đường ca hát, theo học thanh nhạc và có niềm đam mê sáng tác. Năm 2025, Tấn Đạt tham gia một cuộc thi âm nhạc và đứng trên sân khấu với tư cách ca sĩ trẻ độc lập, chứ không chỉ được biết đến là con trai của Trọng Tấn. Con nhà nòi có khác!
Gia đình Trọng Tấn hiện sống trong căn nhà phố bốn tầng rộng hơn 100m² tại phố Trần Quang Diệu, Hà Nội — có hồ cá koi xanh mát và sân thượng ngập cây cảnh, hoa, rau xanh. Sau những lịch trình diễn miệt mài, đây là nơi anh tìm về thư giãn, chăm cây và tận hưởng những khoảnh khắc bình yên bên gia đình. Ngoài căn nhà phố, Trọng Tấn còn sở hữu một không gian nghỉ dưỡng rộng khoảng 4.000m² ở ngoại thành, với đồi thông, vườn cây và bể bơi — như một resort mini thu nhỏ dành riêng cho gia đình.
Dù sở hữu khối tài sản đáng mơ ước, anh vẫn chọn cuộc sống kín đáo, không phô trương, dành thời gian làm vườn, tỉa cây và nuôi cá. Từ giọng ca lẫy lừng đến ông chủ nhà hàng dê, rồi một người đàn ông của gia đình với những thú vui rất đời — Trọng Tấn là bằng chứng sống động nhất rằng hạnh phúc đôi khi chỉ nằm ở một bể cá koi và đùi dê nướng vừa ra lò.