Ngô Lan Hương và Han Sara 'đại náo' ẩm thực Thanh Hóa trong Sao Chọn

Trong tập bốn của show thực tế Sao Chọn phát sóng tối 18/10, ca sĩ Ngô Lan Hương và Han Sara đã cùng nhau lên đường khám phá những hương vị đặc trưng của tỉnh Thanh Hóa. Với chủ đề "Đậm vị miền địa linh", hai khách mời không chỉ thưởng thức mà còn trực tiếp bắt tay vào chế biến những món ăn dân dã tại địa phương.

Ngô Lan Hương là ca sĩ, trong khi Han Sara là ca sĩ và diễn viên người Hàn Quốc hoạt động chính tại Việt Nam. Việc cùng nhau tìm hiểu văn hóa ẩm thực lần này là một phần trong chuỗi hoạt động đưa các nghệ sĩ đến 10 tỉnh, thành để khám phá câu chuyện về nguyên liệu, cách chế biến cũng như nếp sống của người dân địa phương.

Thử thách với cháo lươn và gỏi cá nhệch

Khi MC Trần Ngọc giới thiệu về các món ăn, Ngô Lan Hương cho biết đây đều là những hương vị gắn liền với tuổi thơ của cô. Ngược lại, Han Sara lại tỏ ra vô cùng thích thú vì đây là lần đầu tiên cô được nếm thử gỏi cá nhệch và cháo lươn.

Để có một bát cháo lươn đúng chuẩn, hai ca sĩ đã tự tay thực hiện theo định lượng riêng. Trước khi nấu cháo, cả hai cùng nhau rán lươn, cố gắng thử tài khéo léo để nguyên liệu đạt được độ chín giòn hấp dẫn. Sau khi thưởng thức, Han Sara cực kỳ ấn tượng với phần nước dùng đậm đà. Cô cũng dành lời khen cho cách người dân địa phương làm sạch nguyên liệu, giúp món lươn hoàn toàn không bị tanh.

Cuộc hành trình tiếp tục đưa hai cô gái đến với trải nghiệm sơ chế gỏi cá nhệch. Tại đây, Ngô Lan Hương và Han Sara trực tiếp thực hiện các công đoạn khó như lọc xương, lấy phần thịt hai bên sống lưng cá và thái lát mỏng. Đặc biệt, những biểu cảm hài hước của Han Sara trong quá trình làm quen với món ăn lạ lùng này đã tạo nên những khoảnh khắc gây cười cho người xem.

Tìm về ký ức với bánh gai Tứ Trụ

Điểm dừng chân cuối cùng của hành trình là di tích Lam Kinh tại Thọ Xuân. Tại đây, Ngô Lan Hương đã chọn diện áo dài truyền thống để phù hợp với không gian văn hóa. Hai ca sĩ cùng nhau tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ, một thức quà truyền thống đã có tuổi đời hơn 600 năm.

Đối với Ngô Lan Hương, Thọ Xuân chính là quê nội của cô, nên bánh gai không chỉ là một món ăn mà còn là dấu ấn đậm nét trong những năm tháng tuổi thơ. Vì vậy, cô cảm thấy rất vui khi những món ăn dân dã của quê hương mình được giới thiệu rộng rãi đến với công chúng thông qua chương trình.

Cả hai ca sĩ đã cùng nhau tập gói bánh, tạo nên bầu không khí vô cùng vui vẻ và hào hứng mỗi khi hoàn thành một chiếc bánh gai. Đối với Han Sara, đây là cơ hội tuyệt vời để cô hiểu thêm về vẻ đẹp văn hóa, ẩm thực của Việt Nam nói chung và đặc biệt là mảnh đất xứ Thanh.

Sao Chọn là một trong 17 sáng kiến phát triển công nghiệp văn hóa Việt Nam năm 2026, nằm trong khuôn khổ Vietnam iContent 2026. Chương trình do Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử phối hợp cùng FPT Online, Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA) tổ chức, với sự đồng hành của Techcombank OneU và đơn vị sản xuất T Production.

Các tập tiếp theo của show sẽ tiếp tục phát sóng đến hết tháng 11. Khán giả có thể đón xem vào lúc 21h chủ nhật hàng tuần trên website chương trình và trên YouTube, hoặc lúc 20h40 trên VTV8.

Đúng là chỉ cần có đồ ăn ngon và bạn đồng hành hợp cạ thì đi đâu cũng thành chuyến phiêu lưu, đúng không cả nhà?