Magnolia'nın Türkiye'deki gizli kahramanı ortaya çıktı: Acun Ilıcalı

Pastane vitrinlerinin yıldızı Magnolia'nın Türkiye'deki yükselişiyle ilgili şaşırtıcı bir iddia geldi. Ünlü yapımcı Acun Ilıcalı, katıldığı bir programda bu tatlının Türkiye'ye geliş sürecini kendi ağzından anlattı ve "Magnolia diye bir tatlı var ya, onu Türkiye'ye ben getirdim" diyerek noktayı koydu.

Hikaye, Bahattin isimli bir arkadaşının kafe açma planlarıyla başlamış. Çok gezen biri olduğu için Ilıcalı'dan mekana dair fikir isteyen arkadaşına, menüye eklerse "efsane" olacağını söylediği bir tatlı önermiş. İş ciddiye binince, arkadaşı New York'a gidip Ilıcalı'nın tarif ettiği pastanede Magnolia'yı tatmış ve bu muzlu pudingi kafesinin menüsüne eklemiş.

Ilıcalı, Türkiye'de bu tatlının yayılmasının tek sebebinin kendisi olduğunu savunuyor. Aslında tatlı, adını 1996'da New York'ta açılan Magnolia Bakery'den alıyor. Amerikalıların banana pudding olarak bildiği; bisküvi, meyve ve puding katmanlarından oluşan bu lezzet, Türkiye'de kısa sürede popülerleşip neredeyse her pastanenin vazgeçilmezi haline geldi.

Yeni sezonunu ocak ayında başlatmayı planladığı Survivor için hazırlıklar sürerken Ilıcalı, bu sefer yapımlarıyla değil, damak tadımızdaki bu büyük değişikliğin mimarı olduğunu iddia ederek gündeme geldi.