Gabriela Cristea a făcut „fonfleuri” cu pere și brânză cu mucegai: „O nebunie!”

Gabriela Cristea a decis să experimenteze în bucătărie și le-a arătat fanilor un aperitiv neobișnuit, pe care l-a numit, „fonfleuri”. Prezentatoarea TV a combinat pere coapte cu brânză cu mucegai, miere și nuci, creând un contrast între gusturile dulci și cele sărate.

Totul a început cu pere tăiate în jumătăți, fără cotoare, unse cu ulei de măsline și coapte în cuptor. În timp ce fructele stau la temperatură înaltă, nucile sunt rumenite în tigaie pentru a avea o aromă mai intensă. După prima coacere, perele primesc un strat de miere și mai trec puțin prin cuptor pentru o textură mai apetisantă.

Finalul „creației” presupune așezarea perelor pe farfurie, completate cu bucăți de brânză cu mucegai, cimbrișor, nucile rumenite și încă un strop de miere. Gabriela Cristea a postat un videoclip pe Facebook în care s-a văzut cât de entuziaastă a fost după ce a gustat preparatul: „Dulce! Sărat! Doamne, ce amestec! O nebunie!”, a exclamat ea.

E clar că vedeta vrea să scoată lumea din tiparele obișnuite cu ingrediente care se găsesc ușor, dar care împreună fac ceva diferit. Noi credem că sună interesant, dar brânza cu mucegai pe pere este o alegere care fie te face fan, fie te trimite direct la deserturile clasice.