Cara Mudah Kopek Bawang Putih dengan Balang atau Bekas

Mengopek bawang putih satu-satu memang memakan masa, lebih-lebih lagi bila resipi memerlukan banyak ulas. Baunya pula melekat di jari sehingga berhari-hari.

Sebab itu, beberapa tahun kebelakangan ini banyak kaedah dapur yang tular di media sosial. Salah satu yang popular di TikTok, Instagram dan YouTube menunjukkan cara membersihkan banyak bawang putih dalam beberapa saat, tanpa alat khas.

Anda hanya perlukan balang atau bekas yang boleh ditutup rapat. Masukkan ulas bawang putih yang belum dikopek ke dalam bekas itu, lalu tutup dengan ketat.

Gegar bekas itu dengan kuat dan laju, sama ada naik turun atau digoyang. Apabila ulas bawang berlaga sesama sendiri dan dengan dinding bekas, kulitnya akan mula tertanggal sedikit demi sedikit.

Apabila penutup dibuka selepas beberapa saat, kebanyakan kulit bawang sudah tertanggal, meninggalkan ulas yang bersih untuk digunakan dalam masakan.

Kaedah ini digemari kerana cepat, mudah dan praktikal. Ia tidak memerlukan peralatan baharu dan tidak mengotorkan dapur, serta boleh digunakan setiap hari.

Tip kecil ini menunjukkan bahawa penyelesaian paling bijak di dapur selalunya yang paling mudah. Kerja yang membosankan seperti mengopek bawang putih boleh menjadi lebih pantas.