Jéssica Cechella vence o MasterChef Brasil 2026 com menu inspirado no litoral

A disputa pelo título do MasterChef Brasil 2026 terminou na noite de terça-feira, 29 de setembro. Jéssica Cechella, de 32 anos, conquistou a vitória após enfrentar a médica Carla Araújo, de 31 anos, em uma disputa acirrada.

Para garantir o troféu, a bombeira militar natural de Criciúma apresentou o menu autoral Entre Mares, uma homenagem à região litorânea onde mora. Antes de começarem a cozinhar, as finalistas sortearam vantagens: Jéssica garantiu uma ida extra ao mercado, enquanto Carla ficou com o direito de definir a ordem de degustação dos pratos.

O cardápio da campeã começou com uma entrada de mil-folhas de carne de siri, acompanhada de maioneses verde e butiá, purê de batata-doce roxa e ovas de tainhas fritas. No prato principal, ela apostou em um sorrentino de camarão e nata ao molho velouté e frutos do mar.

Para fechar com chave de ouro, a sobremesa foi um sorvete de cupuaçu feito com nitrogênio líquido e flor de jambu, servido com creme inglês de tucupi negro, chocolate e pão de ló. O nível foi tão alto que a gente quase consegue sentir o gosto daqui.

A trajetória de Jéssica no programa foi marcada por pratos ousados. Ela conseguiu seu primeiro pin no oitavo episódio com um pato acompanhado de risoto de vinho tinto, alho negro e chocolate 70%. Mais tarde, venceu a prova de harmonização de vinhos com um medalhão ao molho tinto, farofa crocante de parma e aspargos.

O lugar no Top 5 veio com um carré de cordeiro com miniberinjelas, cebolas tostadas, farofa de castanhas e molho de vinho tinto. Jacquin afirmou que poderia servir o prato em um de seus restaurantes. Para completar, na semifinal, ela foi a primeira a garantir a vaga ao dominar a prova do peixe-sapo.

Será que alguém consegue bater esse nível de sofisticação na próxima temporada?