Hòa Hiệp bán cà phê vỉa hè: "Tôi không ngửa tay xin tiền, có gì mà xấu hổ?"

Ngày 25 tháng 9, diễn viên Hòa Hiệp chính thức khai trương hai xe cà phê mang tên Mr. Hí, đặt trên cùng một tuyến đường tại phường Bình Thạnh, TPHCM. Mỗi điểm bán được bố trí từ một đến hai nhân viên. Trong những ngày đầu, chính nam diễn viên là người trực tiếp đứng sau xe để pha chế và bán hàng, khiến nhiều người bất ngờ khi thấy một gương mặt quen thuộc trên sân khấu lại xuất hiện bên chiếc xe nhỏ ven đường.

Sự hiện diện của Hòa Hiệp thu hút không ít sự chú ý. Có khách hàng đi ngang nhìn một lúc rồi phải quay xe trở lại để xác nhận xem người bán cà phê có đúng là nam diễn viên trong phim Mùi ngò gai hay không. Trong khi nhiều khán giả yêu mến đến ủng hộ, cũng có những người khiến anh chạnh lòng khi bật cười và hỏi: "Hòa Hiệp mà giờ ra đường bán cà phê hả?".

Quan điểm về lao động chân chính

Hòa Hiệp thừa nhận bản thân có chút buồn khi nghe những câu nói đó, nhưng anh khẳng định việc bán cà phê không có gì xấu. Với anh, điều quan trọng là công việc này giúp anh tự tạo thu nhập, lo cho cuộc sống, gia đình và thực hiện những ước mơ bằng chính sức lực của mình. Anh cho rằng mình không ngửa tay xin tiền ai nên không có lý do gì để cảm thấy xấu hổ.

Nam diễn viên quan niệm nghề nghệ sĩ không nhất thiết chỉ gắn liền với phim ảnh hay ánh đèn sân khấu. Anh có thể đứng diễn vào buổi tối và tự tay pha từng ly cà phê bán cho khách vào sáng hôm sau. Theo anh, miễn là sống tử tế và kiếm tiền bằng lao động chân chính thì công việc nào cũng đáng được trân trọng. Anh không quá bận tâm nếu có người cười mình vì cuối cùng mỗi người đều phải tự lo cho cuộc sống riêng.

Chiến lược kinh doanh "vừa sức"

Do việc kinh doanh hiện nay không dễ và chi phí mở, duy trì mặt bằng cố định khá lớn, Hòa Hiệp chọn mô hình xe vỉa hè để bắt đầu ở quy mô vừa sức. Điều này giúp anh có thời gian quan sát thị trường và lắng nghe phản hồi từ khách hàng trước khi tính đến những bước đi lớn hơn. Thực tế, anh đã có một quán Mr. Hí tại địa điểm khác và hiện đang tìm mặt bằng phù hợp để mở thêm một quán mới, nhưng không đặt nặng việc đầu tư lớn ngay lúc này.

Để chuẩn bị cho hai xe cà phê này, Hòa Hiệp dành nhiều thời gian tìm hiểu, trực tiếp thử và điều chỉnh công thức đồ uống. Giá bán được anh tính toán để phù hợp với nhu cầu mua hằng ngày, với một số món có giá từ hơn 20.000 đồng. Anh chia sẻ niềm vui lớn nhất không phải là việc khách nhận ra mình là nghệ sĩ, mà là khi họ quay lại lần thứ hai, thứ ba vì thấy cà phê hợp gu. Anh nhấn mạnh chất lượng đồ uống mới là yếu tố quyết định khách có quay lại hay không.

Cân bằng giữa sân khấu và bếp pha chế

Việc kinh doanh không làm Hòa Hiệp rời xa nghệ thuật. Anh hiện là sinh viên năm cuối ngành Đạo diễn Sân khấu và đang chuẩn bị cho vở tốt nghiệp dự kiến diễn ra ngày 9 tháng 12. Anh vẫn duy trì việc đi diễn, đi dạy và tham gia các hoạt động chuyên môn. Để cân bằng, anh chỉ ghé xe cà phê kiểm tra nguyên liệu, chất lượng và nghe phản hồi vào những lúc không vướng lịch học hay diễn.

Có những hôm đi diễn về, nam diễn viên tiếp tục vào bếp chuẩn bị nguyên liệu đến 1-2 giờ sáng để đảm bảo các bạn sinh viên phụ trách bán hàng có đủ đồ cho sáng hôm sau. Hòa Hiệp thừa nhận kinh doanh là lĩnh vực hoàn toàn khác với nghệ thuật, khiến anh phải tự học mọi thứ từ giá vốn, nhân sự, vận hành đến cách quản lý lượng khách. Dù từng có những ngày mưa gió không bán được ly nào khiến anh buồn, nhưng anh tin rằng khởi nghiệp không thể thành công ngay lập tức.

Đối với Hòa Hiệp, kinh doanh cà phê là một giấc mơ song song chứ không thay thế đam mê sân khấu. Anh vẫn yêu và muốn gắn bó lâu dài với nghề diễn.

Hòa Hiệp (sinh năm 1982) là diễn viên quen thuộc qua các bộ phim như Nghề báo, Cô nàng bướng bỉnh, Cổng mặt trời, Lối sống sai lầm, Mùi ngò gai, Gia đình phép thuật, Làm dâu, Ông trùm. Ngoài nghệ thuật, anh từng kinh doanh đồ ăn vặt, quán nước, thường xuyên livestream trò chuyện và tham gia hoạt động thiện nguyện. Năm 2025, anh lần đầu chia sẻ việc làm cha ở tuổi 43 nhưng vẫn giữ kín đời tư.