Secretul longevității lui Dorel Vișan: a înlocuit zahărul cu mierea și ne învață cum să nu fim păcăliți la cumpărături

Dorel Vișan nu stă degeaba la vârsta de 89 de ani. Actorul este în plină activitate la ferma sa de lângă orașul Cluj, unde se ocupă atât de livadă, cât și de stupii de albine. Unul dintre secretele energiei sale de invidiat și ale unei vieți lungi este renunțarea totală la zahăr, pe care l-a înlocuit complet cu mierea de albine.

Actorul, cunoscut pentru rolul din filmul „Senatorul melcilor”, provine dintr-o familie cu tradiție în apicultură, învățând totul de la tatăl său. Pentru el, lucrul cu albinele reprezintă o adevărată școală. Mierea nu este însă o afacere, ci este produsă strict pentru familie, acesta fiind motivul pentru care toți cei din casă consumă miere în locul zahărului. Vișan susține că, datorită acestui obicei, simte că trăiește fără să îmbătrâneză.

Smoothie-uri naturale și leacuri pentru răceli

Stilul de viață sănătos al actorului include și o dietă bazată pe fructe congelate. Acesta păstrează mereu la congelator afine, zmeură, cătină, căpșuni și mure. Pentru a-și prepara sucurile naturale, care sunt singurele pe care le bea, pune în blender câte patru sau cinci linguri de fructe congelate, la care adaugă mere, pere, apă de izvor și miere, atunci când dorește un gust mai dulce.

Pentru perioada răcelilor de toamnă, Dorel Vișan recomandă un „leac băbesc” care pune pe picioare rapid: consumul de alimente cât mai naturale și băutul mult de ceai de lămâie. Rețeta presupune opărirea feliilor de lămâie și adăugarea mierii doar după ce lichidul s-a răcit puțin, momentul în care acesta „se stâmpără”.

Cum recunoaștem mierea naturală de cea contrafăcută

Având experiență în domeniu, actorul a oferit câteva sfaturi esențiale pentru a evita produsele contrafăcute, afirmând că peste 95% din mierea de pe rafturile magazinelor nu este naturală, lucru care se observă și după prețul mic. El recomandă achiziționarea produselor de la producătorii locali.

Există două teste rapide pentru a verifica calitatea mierii. Primul se referă la modul în care curge produsul din borcan atunci când este luat cu lingura: mierea naturală trebuie să curgă în valuri, să facă pliuri și să se „împăturească”. Dacă se scurge ușor, ca apa, înseamnă că este contrafăcută și și-a pierdut proprietățile benefice. Al doilea test presupune punerea mierii într-un pahar cu apă rece. Mierea naturală se va lăsa la fundul paharului, în timp ce cea falsă se va dizolva rapid.

Actorul folosește mierea în ceaiul de dimineață, însă avertizează ca acesta să nu fie fierbinte, ci doar călduț, dar o adaugă și în sucurile naturale sau în prăjituri.

Alte opinii despre produsele stupului

Beneficiile produselor apicole sunt confirmate și de solistul Mihai Trăistariu. Acesta folosește mierea și propolisul pentru a-și repara vocea în perioadele epuizante de concerte, mai ales când cântă în condiții de ger sau ninsoare. Artistul povestește că, după un maraton de concerte în câte 44 de localități, a răgușit foarte rău și a fost o „catastrofă”. Remediu pentru el este o linguriță de miere zilnic dimineața, propolis ca antibiotic natural împotriva virușilor și o lingură de cătină cu miere, în special pe timpul toamnei și iernii.

Nutriționista Codruța Pantelimon consideră albina o „super-regină” și include produsele stupului chiar și în post. Ea spune că, într-o zi, a stat doar cu un pumn de polen de păducel și la finalul zilei debordă de energie. În ceea ce privește calitatea, nutriționista precizează că albina carpatină este cea mai rezistentă și produce cea mai bună miere. În funcție de zonă, preferințele variază: cei de la munte aleg mierea de mană, salcâm și conifere, în timp ce cei de la câmpie preferă cea de tei sau de flori de mai.

Efecte și contraindicații

Mierea de albine are proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, antibacteriene și calmante, fiind un remediu în medicina tradițională și modernă. Printre efectele sale benefice se numără ameliorarea tusei și a durerilor de gât, regenerarea pielii și vindecarea rănilor sau arsurilor. De asemenea, este o sursă rapidă de energie, susține digestia și ajută în combaterea bacteriilor precum Helicobacter pylori, având un rol protector pentru sănătatea cardiovasculară.

Cu toate acestea, din cauza aportului caloric ridicat, fiind bogată în fructoză, glucoză, enzime și vitamine, consumul trebuie să fie moderat. De asemenea, este obligatorie consultarea unui medic înainte de consum, deoarece produsele apicole pot provoca alergii grave, în special în cazul copiilor.

Cine mai are încredere în rețetele băbunice când vine vorba de sănătate?