Απίστευτη χριστουγεννιάτικη γλυκιά κατασκευή στο Σίδνεϊ την οποία πρέπει να δείτε

Είναι ένα χριστουγεννιάτικο θαύμα και έχει άρωμα Ελλάδας , καθώς δημιουργήθηκε από την Κυπριοελληνίδα Άννα Πολυβίου η οποία χαρακτηρίζεται απο πολλούς ως  βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής και είναι γνωστή για τις ιδιαίτερες δημιουργίες της . 

Είναι επίσης η δημιουργός πίσω από το γιγάντιο σπίτι μελόψωμο που παρουσιάστηκε σήμερα στο Σίδνεϊ.

Φτιαγμένο με 1500 κιλά ζύμης κέικ με τζίντζερ, το σπίτι το οποίο είναι 2,4 μέτρα  είναι σαν να βγαίνει από παραμύθι! 

” Θέλαμε να κάνουμε τη δική μας εκδοχή του Hansel και Gretel, αλλά σε ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων, με πολλές αυστραλιανές καραμέλες”  , λέει η κα.Πολυβίου.

Εκτός από τη ζύμη, χρησιμοποιήθηκαν πάνω από 300kg του γλάσου και 200 κιλά καραμέλες για την κατασκευή του σπιτιού.

“Εμείς το αποκαλούμε  lolly bag house , επειδή έχουμε επικεντρωθεί σε καραμέλες Άλεν,” λέει η Πολυβίου. “Αγαπώ όλα αυτά. Λατρεύω τα κόκκινα βατράχια. Λατρεύω τα μωρά Τσίκο!”.

Όπως είπε της παίρνει ένα μήνα για να οικοδομήσει το πλαίσιο. Στη συνέχεια, παίρνει ένα άλλο μήνα για να κάνει τη ζύμη, πριν από το ψήσιμο.

Κάποιες μέρες η Πολυβίου ξεκίνησε να δουλεύει το σπίτι απο της 5 το πρωί ..

 Έπρεπε συγκεκριμένες ώρες  να κολλήσει το μελόψωμο, έπρεπε να βάζει  πάγο, και γενικά να έχει επιμονή σε αυτό που κάνει . Το κάνει όμως όπως λέει με αγάπη και δεν την κουράζει . 

Μέσα στο σπίτι, υπάρχουν μίνι μελόψωμα σπίτια και κρεατόπιτες προς πώληση!! 

Το φαντασμαγορικό αυτό δημιούργημα θα βρίσκεται στο  Shangri La μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου. Οποιοσδήποτε μπορεί να το επισκεφτεί . 

“Κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ, όταν οι άνθρωποι έρχονται απο την διασκέδαση τους προσπαθούν να φάνε το σπίτι, ή να κοιμούνται μέσα σε αυτό“, λέει η Πολυβίου.